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    “我如果承包下来，就要把改造一下，弄得风景好一些，这么大的水库，而且离绿城才多远呀，开车几十分钟不算远。”

    “当然，开始可能没有什么人气，要慢慢积累，要宣传，但只要有人来了，他们总要吃喝吧，那么，当地的生鱼片店就有一部分人气了。”

    宋健开始觉得没什么，但听之后，慢慢品味，好像真的可以。

    当地人没有搞起来，一是没有想到要搞配套链，二是没有那么大的资金，前期多半要亏本。

    沐阳继续分析道：“我想搞一个美食街，那种古香古色的建筑就很不错，附加包厢ktv，不宜离水库太远，最好在附近。”

    “美食街以生鱼片为主要特色，要让人知道，一说生鱼片，就直接联想到我们这里，打出名气，形成口碑，其它的如烤鱼、鱼火锅及其它特色小菜等，价格不能太贵。”

    “不用担心一样赚钱少，只要有人，就有消费，会从其他赚回来。”

    “叔，你注意到了没有，576县道每天路过的大车小车非常多，可以弄个汽车修理店，正好地够广，也能吸纳人气，这些司机也要吃饭，要修车洗车，那些开长途的司机更是想找个环境优美的地方停车休息。高速服务区是可以，但那里消费太高了。

    我估算着，如果形成规模后，每天至少能有几百号司机进来消费。”

    “还可以搞一个农家乐，水库的山风景多好呀，而且离绿城这么近，总会有一部分人过来玩的。”

    “钓鱼水库、特色美食街、修车店、农家乐等四样主要投资，多元化发展，很快把人气拉起来。

    接下来我就说第二类型投资，就是螺蛳粉。”

    宋健越听越觉得新鲜，后来不敢漏掉一个字，认真地听着。

    “嗯，你接着说，怎么想起搞螺蛳粉了？”

    沐阳耐心地说：“在外省，说起我们桂省的特色饮食，可能很多人没有听说过，最有名气的就是桂林米粉了，但人气不高。

    螺蛳粉是个突破点，现在年轻人呀，很宅，喜欢吃夜宵，喜欢有怪怪的味道且又便宜的食品，酸臭辣爽正符合大众口味，螺蛳粉可以弄成包装......”

    在2019年，螺蛳粉全产业链已经突破了135亿元，其中预包装螺蛳粉62.5亿元。

    预计2020年，螺蛳粉更成为了网红的爆发点，袋装螺蛳粉产值超百亿元、原材料等附属产业产值超百亿元的全产业链规模。

    螺蛳粉上游为竹笋、豆角、螺蛳、腐竹，中游为预包装螺蛳粉制造，下游为商超、便利店、电商平台等销售渠道。

    配套建设大米、豆角、竹笋、木耳等螺蛳粉原材料基地规模达50万亩，带动原料基地农户20万人，超过25万个就业岗位遍布在螺蛳粉上下游产业链上。

    截至2020年7月14日，全国螺蛳粉相关企业共13863家。

    从注册资本来看，99.71%的企业注册资本在500万以下，有36家企业注册资本在500-5000万，4家企业资本在5000万以上。
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